La voix des emballages respectueux de l'environnement augmente, la voie verte de l'emballage alimentaire
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À l’heure actuelle, l’industrie alimentaire réclame de plus en plus des emballages respectueux de l’environnement. Les boissons ou les emballages alimentaires fabriqués à partir de matériaux recyclés ou de produits forestiers durables offrent non seulement aux utilisateurs une option d'emballage plus respectueuse de l'environnement, mais offrent également aux principaux fabricants la possibilité de réduire leur empreinte carbone.
Pour les fabricants de biens de consommation et d’alimentation, la protection de l’environnement des emballages de produits est un bon argument de vente. Les dernières recherches montrent que les boîtes pliantes sont très en avance sur leurs concurrents en termes de performance environnementale. SIG Combibloc a chargé l’American Institute of Energy and Environment d’évaluer le cycle de vie des boîtes pliantes, des boîtes de conserve, des bouteilles en verre et des sacs à main dans toute l’Europe. Il a été constaté que l'emballage en carton réduit non seulement les émissions de dioxyde de carbone, mais permet également d'économiser 60% des ressources chimiques. C'est sans aucun doute une bonne nouvelle pour les producteurs de denrées alimentaires qui souhaitent augmenter leur production, réduire leurs coûts d'emballage et éviter l'impact négatif du carton traditionnel sur l'environnement.
À l’heure actuelle, l’utilisation la plus prometteuse des matériaux recyclés et du carton léger est le marché des plats préparés. Les couvertures en carton conçues pour les repas faciles sont populaires dans les supermarchés en raison de leur rentabilité environnementale et économique évidente. De plus, les consommateurs préfèrent cet emballage, car il leur permet de voir clairement à quoi ressemble la nourriture à l'intérieur.
Dans le domaine de l'emballage, la forme de l'emballage du produit est tout aussi importante. Par conséquent, lors de la conception des emballages, les concepteurs doivent s'efforcer de transmettre l'identité de la marque et la personnalité du produit en plus de l'innovation.
Compte tenu des exigences environnementales des consommateurs, le poids total du produit et des matériaux d'emballage sont également deux facteurs très importants. Et une stratégie de conception ciblée peut intégrer la qualité au produit, augmentant ainsi le prix et la marge bénéficiaire de l'entreprise. Un bon exemple est la boîte à vin cube qui est courante sur le marché américain. Il peut faire ressortir le produit parmi de nombreux concurrents grâce à sa forme unique.
De plus, le poids total et les matériaux d'emballage sont les deux facteurs d'impact environnemental les plus importants d'un système d'emballage. Les industries de l'alimentation et du commerce de détail étant exploitées à l'échelle mondiale, le cycle de vie de l'emballage des produits est souvent évalué à l'aide de méthodes généralement acceptées en Europe. Malgré cela, le taux de recyclage des emballages diffère toujours d'un pays à l'autre.
Selon Michael Hecker, directeur de l’environnement, de la santé et de la sécurité chez SIG Combibloc, les emballages en carton sont nettement plus efficaces que les autres emballages en termes d’impact environnemental.
Bobby Horton, directeur du marketing pour le fabricant de cartons Chesapeake, estime qu'un bon design et une structure raisonnable réduisent non seulement les déchets d'emballage, mais réduisent également l'utilisation de plastique dans certains cas. Comme il est plus facile de recycler avec un seul matériau, Chesapeake encourage les emballages alimentaires ne nécessitant pas de thermoplastiques PET.
Un exemple typique est la boîte en forme de sac de Chesapeake conçue pour le chocolat British Green & Blacks, qui est produite par impression en six couleurs et par un processus de vitrage spécial.